Chapare Libre

För den törstige kan jag rekommendera en lokal specialitet: Chapare Libre
Den som läste inlägget om kokan kommer kanske ihåg att Chapare är den region där huvuddelen av den illegala kokan kommer ifrån, och att det under USAs drogkrig var en starkt militariserad zon.

Men på baren är Chapare fritt och innehåller:
-Singani (ung samma som Pisco, alltså sprit gjord på druvskal och annat som blir kvar efter vintillverkning)
-Sprite
-Kokablad